Caracterización bromatológica De Las Especies Nativas Con Potencial Nutricional Y Resistentes Al Cambio climático Desde La percepción De Las Comunidades Afroecuatoriana Y Awá De Las Provincias De La Frontera Norte. Unidad de Producción y Difusión Científica y Académica, 2025, doi: https://doi.org/10.32645/9789942625403.